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2007/03/24

ドライトマトにチャレンジ!

今週けっこう寝不足ぎみだったので、今日はゆっくり昼まで寝よう!としてたんですが・・・。

朝9:00に電話で起こされました。

「まこと~!歯科医院から電話よ~!」とままん。

昨日予約をいれて、今日13:00に行くはずの歯医者。寝ぼけた脳で電話をでました。

「まことさんでらっしゃいますか?今日の13:00にご予約されてるんですけど、9:30か10:00に空きができたんですけどどうですか?」

今の時間は・・・9:00ちょっと過ぎ。1時間あればいけるかな。

「じゃぁ10:00に行きます。」

服はテキトーでいいし。いろいろやられると顔に飛ぶからメイクはしないほうがいいし。とりあえず髪がライオンになってるから髪だけ濡らして。あとは丁寧に歯を磨いてチャリでGO。

終わって、せっかく駅に近いほうまで来たんだし、買い物でも。

会社の人にタルトあげる予定だけど、箱がないんだよなぁ。書店のラッピングコーナーじゃ、ちょうどいいのはないだろうし。

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で、↑コレ買っちゃいました。いや、だってほら、タルト買っちゃえば、自然と箱にいれてくれるわけだし・・・|ω・`)
ちなみにコレ、フロプレステージュのキャラメルプリンのタルト。さくさくタルトにちゃんとプリン。いぁ、うまいよコレ。
8カットにして、とりあえず今日2ピースは食べました。あと残り3ピース・・・。責任もってがんばって食べます・・・。・゚・(ノд`)・゚・。

もうちょっと何か買い物したいなぁ・・・と思って、とりあえず何か新しい発見とかあるかもしんない!と期待をこめて大好きなカルディへ。
カットトマト水煮缶が99円売りだったのでそれを手にとり、前から気になってたニョッキ(茹でるだけのやつ)も・・・、勝手に手が動いてました。
さらに店内物色すると、ドライトマト発見。イタリア料理なんかの定番ですよね。トマトの味が濃くなるし。使い方は、30分くらい水で戻して・・・hmhm。
その3点を買ってしまいましたw

もうすぐ12:00。そりゃおなかもすいてくるわけだな。
今日のブランチは何にしようかなぁ~?ちょっと前からにんにくが思いっきり効いたのが食べたいって思ってたしなぁ。ってーと、イタリアン?買ったニョッキはまだ使いたくないしぃ。パスタ?でもペペロンチーノは嫌だなぁ。ドライトマトに挑戦するのもいいな。かといってトマトソースな気分でもない。家にある食材をひっくり返してなんか考えよう。

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↑作ったのはコレ。えびとドライトマトのソテー。

んっっっげぇうまいの。

自分でもびっくり。レシピは↓↓↓に。

午後からお菓子作りする予定だったのが、親戚のおじさんとおばさんが来るってんで中止。提供する料理を少し手伝って部屋にひきこもりました。

てかね、ゆっくり昼まで寝るはずだったのが、朝早く(でも9:00)起こされて眠いってーの。一応洗濯だけして、パソの前で(´-ω-`)ウトウト。。。

さて、明日は専門学校のときの友だちと品達いってきます(ノ´∀`*)

( ´∀`)つえびとドライトマトのソテー

冷凍むきえび1袋、ドライトマト小さいの5枚、にんにく1~2かけ、赤とうがらし1本。
ドライトマトを水につけふやかす。
にんにくをみじん切りに、赤とうがらしは種を取って輪切りにし、オリーブオイルとともにフライパンに入れて火にかけ、弱火でじっくり香りを出す。
にんにくが色づいてきたら、凍ったままのむきえびを加え、両面に焼き色をつける。
ドライトマトを細切りにしたものを戻し汁とともに加え、水分を飛ばすように炒め合わせていく。
塩、こしょうで調味し、できあがりw
写真では下に千キャベツを敷いてます。水菜もいいかも。

そのままパスタソースとしてもいけそうです。多少塩気が強いので、草と一緒に食べるほうがオススメ。ドライトマトは乾燥させる際に塩を振ってあるので、調味のときに気をつけましょう。

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コメント

>エッコ
輸入食材扱ってるお店とか、クィーンズイセタンみたいなとことかにあるよぉ。
チャレンジしてみてみてw

投稿: sweets | 2007/03/26 23:33

おー エビちゃん旨そう!!
是非 我家でもチャレンジしたいよぉ。
ドライトマトって何処で売ってる?? 見た事がないどぉ・・・。

投稿: エッコ | 2007/03/26 09:51

>よち
いぁだって・・・。
ねぇ・・・?|ω・`)
|彡サッ

投稿: sweets | 2007/03/26 02:23

すっげえうまそうジャマイカ!!!!!
そんな美味しそうなものを作るときは呼んでくれないと!!ヽ(`Д´)ノ

たるとの処理に困ってるなら呼んでくれないと!!ヽ(`Д´)ノ

投稿: よち | 2007/03/25 08:29

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